MENU BEZGLUTENOWE

PRZYSTAWKI ZIMNE

Mix oliwek w ziołach (W)(V)(BG)          19zł

czarne i zielone w oliwie z oregano i bazylią

Deska serów (mała/duża) (W) (możliwość w opcji BG)          23zł/45zł

Luyan, Pecorino, Grana Padano D.O.P., grissini + Ser owczy z truflą – duża

Deska wędlin (mała/duża) (możliwość w opcji BG)         22zł/43zł

salami: Napoli, Spianata Piccante, Coppa, grissini + Prosciutto Crudo – duża

Tatar wołowy (Możliwość w opcji BG)         27zł

wołowina siekana, cebula, żółtko, musztarda francuska, owoce kaparowca, kapary, pieczywo

Carpaccio wołowe (Możliwość w opcji BG)          29zł

wołowina, rukola, kapary, Grana Padano D.O.P., oliwa, pieczywo

PRZYSTAWKI CIEPŁE

Pimientos de Padron z solą morską (W)(V)(BG)          20zł

aromatyczne papryczki smażone na oliwie

Frytki stekowe podane z sosem z czarnej trufli oraz posypane serem Grana Padano D.O.P. (W)(BG)          23zł

Caponata – sycylijski gulasz warzywny zapieczony kozim serem (W)(BG)          29zł

bakłażan, oliwki, seler naciowy, czosnek, cebula, kapary, pomidory, ser kozi, oliwa, masło

Kalmary fritto (BG)          32zł

smażone kalmary, panierowane w mące kukurydzianej podane z sosem aioli

Krem z pomidorów z mascarpone (W)(BG)          19zł

pomidory pelatti, warzywa (cebula biała, czosnek), pesto bazyliowe (zawiera orzechy), oliwa z oliwek, mascarpone, białe wino, masło

Zupa rybna (BG)         27zł

bulion na bazie ryb i owoców morza, dorsz, łosoś, pomidory, papryka wędzona, cebula, czosnek, warzywa, kapar

Arancia fresca (W)(BG)          34zł 

mix sałat, ser Gorgonzola, ser feta, pomarańcza, grapefruit, pomidor cherry, orzechy włoskie karmelizowane, dressing pomarańczowo – bazyliowy

Truflowa rukola podana z foccacią (W)(możliwość w opcji BG)          34zł 

rukola, pomidor cherry, ser Grana Padano D.O.P., oliwa truflowa, focaccia

Cezar (kurczak/krewetki) (Możliwość w opcji BG)          35zł/43zł

kurczak grillowany lub krewetki (8 szt.), sałata rzymska, pomidor cherry, ogórek, ser Grana Padano D.O.P., sos cezar, grzanki

Burak z kozim serem (W)(BG)           37zł

burak pieczony, rukola, szpinak, ser kozi, pestki słonecznika, orzechy włoskie, owoce sezonowe, sos miodowo-balsamiczny

Spinaci Vegano (W)(V)(BG)          38zł

świeży szpinak, suszone pomidory, cebula czerwona, warzywa grillowane (bakłażan, papryka, cukinia, cebula czerwona, czosnek), orzechy włoskie, dressing vinegret z estragonem

Caprese di Bufala (W)(BG)         41zł

Mozzarella di Bufala, pomidor, pesto bazyliowe (zawiera orzechy

Aglio e olio Peperoncino (W)(P)     28zł | Vegano (V)   28zł

czosnek, papryka peperoncino, natka pietruszki, oliwa z oliwek, białe wino, masło

Al pomodoro (W)          30zł

pomidory pelatti, cebula, czosnek, oliwa, białe wino, pesto bazyliowe (zawiera orzechy), masło

All’ arrabbiata (W)(P)           31zł

pomidory pelatti, cebula, czosnek, papryka peperoncino, oliwa, białe wino, pesto bazyliowe (zawiera orzechy), masło

Bolognese          36zł

mięso wołowe, pomidory pelatti, cebula, czosnek, warzywa, pesto bazyliowe (zawiera orzechy), bazylia, oregano

Pesto (W)           36zł

czosnek, bazylia, orzechy, pomidor cherry, białe wino, oliwa z oliwek, masło

Spinaci (W)           36zł | Vegano (V)          36zł

świeży szpinak, cebula, czosnek, pomidor cherry, białe wino, oliwa z oliwek, masło

Alla Carbonara          40zł

boczek, ser Grana Padano D.O.P., cebula, czosnek, śmietana

Con pollo         40zł

pierś kurczaka, kapary, cukinia, czosnek, cebula, białe wino, sos pomidorowy, masło

Carbonara classico        41zł

guancialle, ser Grana Padano D.O.P., jajko

Pollo con funghi         41zł

pierś z kurczaka, pieczarki, cebula, czosnek, białe wino, pomidor suszony, natka pietruszki, śmietana

Bianco Napoli          41zł

salami Napoli, cebula, pomidory suszone, rukola, orzechy włoskie, ser Grana Padano D.O.P., białe wino, śmietana

Tartuffo (W)           47zł

pasta z czarnej trufli, czosnek, suszone pomidory, ser Grana Padano D.O.P., oliwa truflowa, śmietana, białe wino

E gamberetti (P)          51zł

krewetki ( 8 szt.), czosnek, papryka peperoncino, cebula, natka pietruszki, oliwa z oliwek, białe wino, pomidory, masło

*Do wyboru: TAGLIATELLE, SPAGHETTI, PENNE (V), (0ZŁ) GNOCCHI +2ZŁ, TAGLIATELLE ORKISZOWE (V) +2ZŁ LUB NA ŻYCZENIE MAKARON BEZGLUTENOWY (BG) +3ZŁ (możliwość występowania śladowych ilości glutenu)

Dodatki do pasty

Cebula czerwona, brokuły, czosnek, kukurydza, ogórek, oliwki czarne, papryka Jalapeno, papryka, pieczarki, cukinia, orzechy włoskie, sos czosnkowy, sos pomidorowy, sos tabasco, krem balsamiczny, oliwa czosnkowa, oliwa EV       4zł

Ananas, gruszka, bakłażan, kapary, papryka peperoncino, pomidor, pomidor cherry, pomidor suszony, ser feta, ser Grana Padano D.O.P., ser mozzarella, papryczki Guindillas, sos BBQ      5zł

Boczek, kurczak, kiełbasa Pepperoni, szynka gotowana, ser Gorgonzola D.O.P., ser Taleggio D.O.P., ser mozzarella Vegan, rozmaryn, cream fraiche      6zł

Bazylia, szpinak, rukola, karczochy, salami Spianata picante, salami Napoli, szynka Prosciutto Crudo, sos pesto bazyliowe, oliwa truflowa, pasta z czarnej trufli       7zł

Anchois, bekon wołowy, ser kozi pleśniowy, tuńczyk, warzywa grillowane        9zl

Mozzarella di Bufala D.O.P., krewetki (8szt), kurki (sezonowo)       14zł

Pierś z kurczaka nadziewana serem Gorgonzola i ziołami podana z

opiekanymi ziemniakami oraz mix sałat z sosem francuskim (BG)           49zł

Saltimboca z polędwicy wieprzowej zawinięta w szynkę Prosciutto Crudo
podana z sosem winno-szałwiowym, opiekanymi ziemniakami oraz mix sałat z dressingiem domowym (BG)          56zł

Polędwica z dorsza w cukinii podana z sosem holenderskim, frytkami
stekowymi oraz mix sałat z sosem miętowo-czosnkowym (BG)         59zł

Classico*        36zł

Wołowina (rozbratel z Jałówki), sałata, ser Cheddar, cebula czerwona, pomidor malinowy, ogórek konserwowy, sos 1000 wysp

Vegano (V)         41zł 

Burger z kalafiora, sałata rzymska, pomidor malinowy, ogórek świeży, guacamole, majonez wegański, papryka wędzona

Piemont*           41zł

Wołowina (rozbratel z Jałówki), rukola, cebula karmelizowana, papryka Jalapeno, cebula czerwona, majonez truflowy

Toscana*         42zł

Wołowina (rozbratel z Jałówki), grillowany boczek, sałata, ser Cheddar, pomidor malinowy, ogórek konserwowy, cebula karmelizowana, sos BBQ, sos majonezowy

Chilli Prima!* (P)           43zł

Wołowina (rozbratel z Jałówki), sałata rzymska, ser Cheddar, papryka Jalapeno, Sambal, salsa fresca chilli, guacamole, sos majonezowy

Frytki stekowe         9zł

*bułka do wyboru: pszenna (0zł) lub bezglutenowa (BG) +5zł (możliwość występowania śladowych ilości glutenu) 

Dodatki do burgerów

Cebula czerwona, czosnek, ogórek, papryka Jalapeno 4zł

Ananas, ogórek konserwowy, papryka peperoncino, papryczki Guindillas, pomidor, pomidor cherry, pomidor suszony, ser feta, ser Grana Padano D.O.P. 5zł

Boczek, cebula karmelizowana, kurczak, ser Cheddar, ser Gorgonzola D.O.P. 6zł

Bazylia, szpinak, rukola, salami Spianata picante, szynka Prosciutto Crudo, sos pesto bazyliowe 7zł

Anchois, ser kozi pleśniowy, warzywa grillowane, Krewetki (4 szt.) 9zł

Burger wołowy (dodatkowy) 14zł

Jabłko pieczone z opalaną włoską bezą (W)(BG)          18zł | Vegano (V)          18zł

z cynamonem, sosem karmelowym i malinowym

Panna cotta z sosem malinowym lub mango (W)(BG)         22zł

tradycyjny włoski deser na bazie słodkiej śmietanki z laską wanilii

KLASYKI

Marinara Vegano (W)(V)          27zł

sos pomidorowy, czosnek, oregano

Margherita (W)       29zł

sos pomidorowy, mozzarella

Margherita Vegano (V)      31zł

sos pomidorowy, mozzarella wegańska

Spinaci Vegano (W)(V)            37zł

sos pomidorowy, czosnek, cebula czerwona, świeży szpinak

Capricciosa          38zł

sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki, oregano

Pepperoni dolce          38zł

sos pomidorowy, mozzarella, kiełbasa Pepperoni, oliwki czarne

Pepperoni Diavola (P)         39zł

sos pomidorowy, mozzarella, kiełbasa Pepperoni, papryka Jalapeno, oliwki czarne

Carbonara Boczek         39zł

sos czosnkowy, mozzarella, ser Grana Padano D.O.P., cebula czerwona, oregano

Hawajska          39zł

sos pomidorowy, mozzarella, kukurydza, ananas, szynka gotowana

Vegetariana (W)          39zł

sos pomidorowy, mozzarella, kukurydza, ananas, szynka gotowana

Vegetariana Vegano (V)        41zł

sos pomidorowy, mozzarella wegańska, pieczarki, kukurydza, papryka kolorowa, groszek cukrowy

Pepperoni dolce Vegano (V)      42zł

sos pomidorowy, mozzarella wegańska, kiełbasa Pepperoni, oliwki czarne

Pepperoni Diavola Vegano (V)        43zł

sos pomidorowy, mozzarella wegańska, kiełbasa Pepperoni, papryka Jalapeno, oliwki czarne

Carbonara Bekon      43zł

sos czosnkowy, mozzarella, bekon wołowy, ser Grana Padano D.O.P., cebula czerwona, oregano

Quattro formaggi (W)         44zł

sos pomidorowy, mozzarella, ser Gorgonzola D.O.P., ser Taleggio D.O.P., ser Grana Padano D.O.P.

Salamino Picante (P)         45zł

sos pomidorowy, mozzarella, salami Spianata picante, oliwki czarne, świeża bazylia

Tonno         45zł

sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, cebula czerwona, kapary

Cotto e carciofi         45zł

sos pomidorowy, mozzarella, karczochy, pieczarki, szynka gotowana, czarne oliwki

Prosciutto Crudo          49zł

sos pomidorowy, mozzarella, szynka Prosciutto Crudo, rukola, ser Grana Padano D.O.P., pomidor cherry

Di Bufala D.O.P. (W)         50zł

sos pomidorowy, mozzarella, mozzarella di Bufala D.O.P., pomidor cherry, świeża bazylia

AUTORSKIE by TRATTORIA PRIMA PASTA

Venezia          42zł

sos pomidorowy, mozzarella, szynka, papryka, oliwki czarne, pomidor cherry

Fresco (W)        42zł

sos pomidorowy, mozzarella, cukinia, papryka, rukola, pomidor cherry, sól morska

Mexicana (P)         42zł

sos BBQ, mozzarella, boczek, cebula czerwona, kukurydza, papryczki Jalapeno

Verdure Grigliate (W)            42zł

sos pomidorowy, mozzarella, grillowane warzywa: cukinia, bakłażan, cebula czerwona, papryka czerwona, czosnek, oliwa z oliwek, krem balsamiczny

Fresco Vegano (V)        44zł

sos pomidorowy, mozzarella wegańska, cukinia, papryka, rukola, pomidor cherry, sól morska

Verdure Grigliate Vegano (V)          44zł

sos pomidorowy, mozzarella wegańska, grillowane warzywa: cukinia, bakłażan, cebula czerwona, papryka czerwona, czosnek, oliwa z oliwek, krem balsamiczny

Zucchina e Gorgonzola (W)          44zł

crème fraiche, mozzarella, ser Gorgonzola D.O.P., cukinia, cebula, orzechy włoskie

Lampone e Salamino Picante (P)         44zł

sos pomidorowy, mozzarella, salami Spianata picante, rukola, papryka Guindillas, sos malinowy, miód

Pesto e Feta (W)          44zł

crème fraiche, mozzarella, pomidor cherry, ser feta, oliwki czarne, pesto bazyliowe (zawiera orzechy)

Bianco Napoli         46zł

oliwa czosnkowa, mozzarella, salami Napoli, cebula czerwona, orzechy włoskie

Formaggi e Salamino Picante (P)         47zł

sos pomidorowy, mozzarella, ser Gorgonzola D.O.P., ser Grana Padano D.O.P., salami Spianata picante

Rusticella          49zł

sos pomidorowy, mozzarella, boczek grillowany, rukola, ser Grana Padano D.O.P., pomidor cherry, pomidor suszony, majonez truflowy

Capra e Pera (W)         50zł

oliwa czosnkowa, mozzarella, ser kozi, gruszka, rukola, orzech włoski

Vege e Tartuffo (W)         52zł

pasta z czarnej trufli (krem truflowy, śmietana, białe wino, oliwa truflowa, czosnek), ser Grana Padano D.O.P, mozzarella, ser Gorgonzola D.O.P., rukola

Tartuffo e Prosciutto          52zł

pasta z czarnej trufli (krem truflowy, śmietana, białe wino, oliwa truflowa, czosnek), ser Grana Padano D.O.P, mozzarella, szynka Prosciutto Crudo

Gamberetti e Mascarpone          54zł

sos pomidorowy, mozzarella, krewetki, ser mascarpone, pesto bazyliowe (zawiera orzechy)

*ciasto do wyboru: pszenne (0zł) lub na życzenie bezglutenowe +5zł (możliwość występowania śladowych ilości glutenu).

Nasze pizze mają średnicę 32cm.

Dodatki do pizzy

Cebula czerwona, brokuły, czosnek, kukurydza, ogórek, oliwki czarne, papryka Jalapeno, papryka, pieczarki, cukinia, orzechy włoskie, sos czosnkowy, sos pomidorowy, sos tabasco, krem balsamiczny, oliwa czosnkowa, oliwa EV       4zł

Ananas, gruszka, bakłażan, kapary, papryka peperoncino, pomidor, pomidor cherry, pomidor suszony, ser feta, ser Grana Padano D.O.P., ser mozzarella, papryczki Guindillas, sos BBQ       5zł

Boczek, kurczak, kiełbasa Pepperoni, szynka gotowana, ser Gorgonzola D.O.P., ser Taleggio D.O.P., ser mozzarella Vegan, rozmaryn, cream fraiche      6zł

Bazylia, szpinak, rukola, karczochy, salami Spianata picante, salami Napoli, szynka Prosciutto Crudo, sos pesto bazyliowe, oliwa truflowa, pasta z czarnej trufli       7zł

Anchois, bekon wołowy, ser kozi pleśniowy, tuńczyk, warzywa grillowane        9zł

Mozzarella di Bufala D.O.P., krewetki (8szt), kurki (sezonowo)        14zł

Jabłko pieczone z opalaną włoską bezą (W)(BG)          18zł | Vegano (V)          18zł

z cynamonem, sosem karmelowym i malinowym

Panna cotta z sosem malinowym lub mango (W)(BG)         22zł

tradycyjny włoski deser na bazie słodkiej śmietanki z laską wanilii

Tiramisu (W)         23zł

biszkopty nasączone espresso, przekładane kremem z żółtek jaj i serka mascarpone (nie zawiera alkoholu)

Torta di Mangoffe (W)         24zł

ciasto na bazie mango i mascarpone na kruchym spodzie z maślanych herbatników i czekolady Callebaut